Tuber Melanosporum ou Truffe du Périgord

25 Jan

La truffe Tuber Melanosporum porte aussi l’appellation Truffe Noire

ou Truffe Noire du Périgord ou Truffe du Périgord, cependant le Vaucluse en est le 1er département producteur en France

! Elle se récolte de Novembre

à fin Février en fonction des températures

. En ce moment la maturité des Truffes est à son paroxysme, révélant ses odeurs

et ses arômes typiques et puissants.

Découvrez nos lots de Tuber Melanosporum ou Truffes du Périgord fraîches lavées, de 21,25 € à 770,00 € TTC