MORCEAUX DE TUBER UNCINATUM – 5G

Ce  conditionnement plaît  dans les métiers de bouche : aux Chefs, aux charcutiers, aux  traiteurs

etc…. l’avantage est  le coût inférieur aux truffes entières, le parfum est identique à une truffe entière que vous auriez  râpée ou émincée sur un plat.

Vous pouvez congeler ces lots et faire vos stocks en pleine saison de la truffe d’automne où le parfum est intense….