LA TUBER UNCINATUM
Une Truffe d'automne : la Tuber uncinatum elle est aussi nommée Truffe de Bourgogne, Truffe de Champagne, Truffe...
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Mar
Nos produits
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Mar
TRUFFE MUSQUÉE, TUBER BRUMALE
Très ressemblante à la Tuber Melanosporum, elle est récoltée de début décembre à fin mars , c'est la seule avec la Tuber Melanosporum à...
11
Mar
TRUFFE FRAÎCHE NOIRE TUBER MELANOSPORUM
Dite du Périgord, du Tricastin, de Norcia, ou Rabasse en Provençal. Cette truffe provient à 95 %t du Sud de la F...
11
Mar
TRUFFES DE BOURGOGNE !
La terre est un milieu vivant, les meilleures truffes sont les premières visitées par la faune du sol ; c’est po...
11
Mar
MORCEAUX DE TUBER UNCINATUM – 5G
Ce conditionnement plaît dans les métiers de bouche : aux Chefs, aux charcutiers, aux traiteurs
etc…. l’avan...
11
Mar
LES GNOCCHIS A LA TRUFFE A DÉCOUVRIR !
Pack de 500g Gnocchis à la truffe : Convient pour 2/3 personnes, emballés sous atmosphère modifiée et pasteuris...
11
Mar
LES PERLES DE TRUFFE NOIRE
De petites perles ont été élaborées avec le jus de truffe noire (Tuber melanosporum) 100% naturel.
11
Mar
VENEZ DÉCOUVRIR LA TERRINE TRUFFÉE
Les 180g de Terrine de porc truffée à 3 % (tuber melanosporum). Fabrication artisanale au cœur de la Provence.I...