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Lot de Tuber Melanosporum Fraîches ou Truffes du Périgord morceaux lavés
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Duo de Terrine truffée : 1 Terrine au Figatelli Corse +1 Terrine de Porc truffée à la Tuber Melanosporum
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Lots de Tuber mesentericum congelées
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UGS :
tuber mesentericum fraîches 10g/100g
Catégories : Promotions, Truffes Surgelées
Description
Truffe noble du Tessin, Bagnoli truffe, ou encore Tuber Mesentericum
Truffes entières et morceaux
Cette truffe noire, de petite taille est récoltée de début septembre à fin janvier. Son intérieur est gris-brun, marbré de nervures ondulées. Avec une odeur très forte et prononcée (souvent comparée à du goudron ou de l’amande amère pas mûre), son goût ne plait pas à tout le monde, et il faut apprendre à l’apprécier. Elle peut être consommée crue ou cuite, ses arômes résistants très bien à la cuisson, elle s’accommode aussi bien avec le sucré que le salé.
- Mode de livraison recommandé : Chronofresh.
Informations complémentaires
Poids | ND |
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Poids |
50 g ,100 g ,150 g ,200 g ,350 g ,500 g ,1 kg ,2 kg ,3 Kg |
Variétés |
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